Iklan Billboard 970x250

Resep Membuat Ayam Goreng Sederhana dan Sambal Tomat

Iklan 728x90

Resep Membuat Ayam Goreng Sederhana dan Sambal Tomat

resep-ayam-goreng-sederhana
Contoh Dari Ayam Goreng 

 Memang terlihat mudah jika hanya membuat ayam goreng sederhana, tinggal panaskan minyak lalu masukan potongan ayam ke bumbu dan dimasukkan kedalam wajan yang sudah panas, jadideh ayam goreng yang tidak terasa apa-apa.
Tapi menggoreng ayam bukanlah hanya menggorengnya kemudian jadi, menggoreng ayam juga harus menghasilkan tekstur daging yang empuk juga bumbu yang lengkap. Namun kalian juga harus tau apa saja yang dibutuhkan dalam menggoreng ayam yang enak ini terutama pada bumbunya.
Berikut adalah :

Bahan dan bumbu :
1. 1kg ayam
2. minyak untuk menggoreng (usahakan jangan yang bekas )

Haluskan :

  • 6 butir kemiri
  • 2 ruas jari kunyit
  • garam dan penyedap secukupnya
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Baca Juga : Manfaat Dari Sayur Asem untuk Kesehatan Kita


CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SEDERHANA 

  1. Rebus daging ayam hingga terlihat matang, angkat dan tiriskan.
  2. Masukkan ayam ke dalam tempat, masukkan bumbu halus lalu aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan. angkat dan tiriskan lalu hidangkan.

Cara membuat ayam goreng yang krispi juga bisa menambahkan bumbu lengkuas. Selain menyerap ke bumbu, bumbu juga digoreng untuk taburannya sehinga lebih gurih dan krispi.

Bahan dan bumbu :

garam secukupnya

  • 650 ml air
  • minyak untuk menumis dan menggoreng
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 jari telunjuk lengkuas diparut
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt kaldu ayam bubukatau sesuai selera
  • 1 kg daging ayam dipotong-potong sesuai selera
  • 2 batang serai yang ditumbuk
  • 2 Lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

10 butir bawang merah
2 jari telunjuk kunyit
7 siung bawang putih
5 butir kemiri

Cara Membuat Ayam Goreng Krispi

resep-ayam-goreng-krispi
ayam krispi

  1. Lumuri potongan ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus kurang lebih 30 menit.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Setelah harum, masukkan ayam, aduk-aduk lalu masukkan air, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk hingga kuah mengering dan menyerap sampai daging empuk, matikan api.
  3. Setelah ayam dingin, goreng potongan ayam dalam minyak panas di api sedang sampai terlihat matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan di wadah.
  4. Yang terakhir, goreng juga sisa bumbu, angkat dan tiriskan lalu taburkan pada ayam goreng. Siap untuk dihidangkan.

Selain cara sederhana membuat ayam goreng gurih di atas, sebagai tambahan, kita juga bisa menambahkan bumbu yang lebih lengkap termasuk untuk menambah spesial rasa dan krispinya.

RESEP AYAM GORENG GURIH SAMBAL TOMAT

resep-ayam-goreng-sambel-tomat
Ilustrasi Dari Ayam Goreng Sambal Tomat 

Kita juga bisa menyajikan ayam goreng krispi beserta sambal tomat berikut ini.
Bahan : 
8 buah cabe merah keriting, 1 tomat merah besar, 2 bawang putih, 1 sdt gula merah, 1 sdt terasi, garam dan minyak untuk menumis secukupnya.

Caranya : 
  1. Tumis semua bahan kecuali garam dan gula merah hingga matang,angkat dan Ulek sampai halus kemudian aduk rata dengan garam dan gula merah
  2. Kemudian masukan sambal tomat ke ayam goreng krispi tadi.
  3. Ayam goreng krispi sambal tomat siap disajikan.
Demikianlah Resep membuat ayam goreng krispi dan sambal tomat yang dapat saya kasih tahu, Jika masih kurang puas silahkan cari informasi ditempat lain, Tapi apa yang saya buat adalah sesuai dengan apa yang saya rasakan yaitu GURIH dan KRISPI dan bagus untuk kesehatan kita.
SILAHKAN COBA SESUAI DENGAN SELERA ANDA

Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe untuk update terbaru

Post a Comment

Iklan Tengah Post